Nutrição

1º PERÍODO

• Biologia Celular e Molecular – 40h
• Anatomia Humana – 80h
• Química – 60h
• Antropologia e Educacação Alimentar e Nutricional – 40h
• Formação Profissional em Nutrição – 40h
• Tema Integrador I: Introdução a profissão nutricionista: aspectos alimentares da sociedade – 85h

Carga horária total – 345h

2º PERÍODO

• Histologia e Embriologia – 60h
• Fisiologia Humana – 60h
• Microbiologia básica e clínica – 60h
• Ética e Sustentabilidade – 60h
• Higiene e controle de qualidade em alimentos – 40h
• Tema Integrador II: A microbiologia e sua relação com os alimentos – 60h

Carga horária total – 340h

3º PERÍODO

• Imunologia básica e clínica – 60h
• Microbiologia dos alimentos – 40h
• Bioquímica P – 100h
• Composição dos Alimentos – 40h
• Psicologia P – 40h
• Tema Integrador III: Desmistificando os rótulos alimentares – 85h

Carga horária total: 365h

4º PERÍODO

• Técnica Dietética – 60h
• Farmacologia e toxicologia – 60h
• Patologia – 60h
• Bromatologia – 80h
• Politicas publicas em saude – 40h
• Nutrição Humana Básica – 60h
• Tema integrador IV: Técnica dietética para populações especiais – 60h

Carga horária total – 420h

5º PERÍODO

• Avaliação Nutricional – 60h
• Nutrição e Dietética – 60h
• Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição – 60h
• Parasitologia Básica e Clínica – 60h
• Fisiopatologia e dietoterapia para Nutrição Clínica I – 60h
• Tema Integrador V: Avaliação e prescrição nutricional do adulto – 85h

Carga horária total – 385h

6º PERÍODO

• Epidemiologia – 60h
• Fisiopatologia e dietoterapia para Nutrição Clíica II – 60h
• Nutrição Esportiva – 60h
• Estágio Supervisionado em Serviços de Alimentação e Nutrição – 220h
• Optativa: Libras – 40h
• Tema integrador VI: Epidemiologia e fisiopatologia da Nutrição – 60h

Carga horária total – 500h

7º PERÍODO

• Tecnologia e rotulagem de alimentos – 60h
• Nutrição na saúde da mulher, gestante, nutriz e lactente – 60h
• Nutrição em Saude coletiva – 40h
• Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica – 220h
• Bioestatística – 60h
• Tema Integrador VII: o nutricionista na saúde coletiva – 85h

Carga horária total – 525h

8º PERÍODO

• Leitura e interpretação de exames bioquímicos – 40h
• Nutrição em Marketing – 60h
• ELETIVA – 0h
• Trabalho de conclusão de curso – 20h
• Estagio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva – 220h
• Tema Integrador VIII: Marketing Nutricional – 80h

Carga horária total – 420h

ELETIVAS

• LIBRAS
• Treinamento & Desenvolvimento
• Recrutamento e Seleção
• Avaliação de Desempenho
• Gestão de Cargos, Salário e Benefícios
• Empreendedorismo e Inovação
• Logística Internacional
• Logística Reversa
• Administração de compras e suprimentos
• Comportamento do consumidor e Segmentação de Mercado
• CRM e Fidelização
• Propaganda, promoção, merchandising e trade Marketing
• Branding e Desenvolvimento de Produtos
• Gestão de Custos e Precificação
• E-commerce e Mobile Marketing

SÍNTESE DAS CARGAS HORÁRIAS

• Carga horária das Disciplinas – 2580h
• Estágio Curricular – 660h
• Atividades Curriculares Complementares – 60h

Carga horária total – 3300h

• 1 Cópia do Diploma de Graduação ou Declaração de Conclusão de curso atualizada;
• 1 Cópia do CPF;
• 1 Cópia da Certidão de Nascimento ou Casamento;
• 1 Cópia do Histórico de Conclusão da graduação;
• 1 Cópia do Comprovante de Residência;
• 1 Cópia da Carteira de Identidade – RG ou CNH;
• 1 Via do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais Assinado;
• 1 Foto 3×4.

Portaria GR nº 028/2022 – 22/12/2022